تخصص علوم البستنة وتقاناتها

 تخصص علوم البستنة وتقاناتها هو فرع من فروع الزراعة الذي يركز على زراعة النباتات التي تُستخدم للغذاء والأغراض الطبية والزينة. يشمل هذا التخصص مجالات متنوعة مثل زراعة الخضروات والفواكه ونباتات الزينة، بالإضافة إلى تقنيات ما بعد الحصاد وتحسين الجودة.

مجالات العمل والوظائف المتاحة:

يفتح تخصص علوم البستنة وتقاناتها آفاقًا واسعة في مجالات العمل المختلفة، بما في ذلك:

• القطاع الحكومي:
  • وزارة الزراعة والري.
  • مراكز البحوث الزراعية.
  • وزارة البيئة.
  • البلديات والحدائق العامة.
  • مؤسسات إنتاج البذور.
  • محطات الحجر الزراعي.
  • هيئة المواصفات والجودة.
  • التدريس في الجامعات والمعاهد الزراعية (بعد الحصول على الدراسات العليا).
• القطاع الخاص:
  • إنشاء وإدارة المزارع والبساتين الخاصة.
  • إدارة المشاتل وإنتاج الشتلات.
  • شركات إنتاج وتصنيع الأغذية الزراعية.
  • شركات تصميم وتنسيق الحدائق والمناظر الطبيعية.
  • تقديم الاستشارات الزراعية للأفراد والشركات.
  • العمل في مجال تسويق المنتجات البستانية.
• منظمات المجتمع المدني:
  • العمل في المنظمات غير الحكومية التي تهتم بالتنمية الزراعية المستدامة والأمن الغذائي.
• مجالات أخرى:
  • العمل كفنيين زراعيين في مختلف المشاريع الزراعية.
  • العمل في مجال الإعلام الزراعي.

الدورات التي يجب أخذها:

يعتمد اختيار الدورات على اهتماماتك ومجال العمل الذي تطمح إليه، ولكن بشكل عام، هناك بعض الدورات الأساسية والمهمة في تخصص علوم البستنة وتقاناتها، بالإضافة إلى دورات متخصصة يمكنك أخذها لتعزيز مهاراتك:

دورات أساسية:

• مبادئ علم البستنة: مقدمة شاملة لمفاهيم وأسس علم البستنة.
• علم النبات العام: دراسة تركيب ووظائف النباتات.
• علم التربة: فهم خصائص التربة وتغذية النبات.
• فسيولوجيا النبات: دراسة العمليات الحيوية داخل النبات.
• وراثة وتربية النبات: أساسيات الوراثة وتقنيات تحسين النباتات البستانية.
• إنتاج الخضر: طرق زراعة وإنتاج محاصيل الخضر المختلفة.
• إنتاج الفاكهة: طرق زراعة وإنتاج محاصيل الفاكهة المختلفة.
• نباتات الزينة وتصميم الحدائق: أنواع نباتات الزينة وأسس تصميم وتنسيق الحدائق.
• آفات وأمراض النبات: التعرف على الآفات والأمراض التي تصيب النباتات وطرق مكافحتها.
• تقنيات ما بعد الحصاد: طرق حفظ وتخزين وتداول المنتجات البستانية.
• الري والتسميد: مبادئ الري وأنظمة التسميد المختلفة.
• إدارة المشاريع الزراعية: أساسيات إدارة وتخطيط المشاريع البستانية.

دورات متخصصة (حسب الاهتمام):

• الزراعة العضوية: مبادئ وتقنيات الزراعة بدون استخدام المواد الكيميائية.
• زراعة الأنسجة: تقنيات إكثار النباتات في المختبر.
• الزراعة المحمية: إدارة وتشغيل البيوت المحمية.
• تكنولوجيا حيوية في البستنة: استخدام التقنيات الحيوية في تحسين الإنتاج.
• التسويق الزراعي: استراتيجيات تسويق المنتجات البستانية.
• إدارة الجودة في الإنتاج البستاني: تطبيق معايير الجودة في العمليات الزراعية.
• نظم المعلومات الجغرافية في الزراعة: استخدام GIS في إدارة الموارد الزراعية.
• تصميم المناظر الطبيعية المتقدم: تقنيات متقدمة في تصميم وتنسيق المساحات الخضراء.
• إنتاج النباتات الطبية والعطرية.